La Cachapera una vez más, expandió su sabor en otro lugar de España en Poblenou Barcelona, dónde podrán disfrutar de un sabor único y tradicional venezolano.
Este martes, inauguraron el Restaurante de gastronomía venezolana cerca de la playa, con el objetivo de deleitar el paladar de las personas de esa comunidad y lugares aledaños.
Durante la inauguración, el creador de los Restaurantes que también se encuentran en Madrid, Sagrada Familia y Villarroel, David Díaz, expresó su satisfacción por esta apertura que definitivamente traerá sorpresas a quienes no han tenido la oportunidad de probar este sabor venezolano.
"Estamos celebrando a lo grande está apertura tan importante para todos nosotros, porque no solo es un Restaurante, sino que arriba está el corazón de la Cachapera. Esta es nuestra cocina central, queremos agradecerles de todo corazón el que nos hayan permitido seguir creciendo y lo hicimos con muchísimo amor para todos ustedes. Van a ver toda esa energía maravillosa que tenemos para poder fabricar para ustedes, con el mejor de todos los amores y las mejores cachapas y los mejores productos".
Por su parte, Laura Díaz Directora de Operaciones y Logísticas de la Cachapera "vamos a incrementar todas las producciones para todos los restaurantes y mi hermano Daniel es el responsable de todo lo que es el proyecto y el mantenimiento. Entonces juntos hacemos esta llave y hoy hemos operacionalizado este sueño junto a David desde Madrid, que ha aportado todo lo que es la parte de Marketing, es el creador de este sueño y nosotros los tres vamos de la mano como hermanos para lograr el objetivo".
Mientras que Daniel Díaz indicó que "realicé más que todo la preparación del local, todo lo que fue la construcción estuve pendiente, pues de todo el proceso del proyecto como tal hasta ahora que ya inauguramos hoy y se cierra ese capítulo, dada la necesidad de que ya son varios locales y pues como puedes ver hay muchos equipos que ya están activos, otros siempre necesitan mantenimiento".
Trabajadores
Conversamos con el Director de Atención al Cliente, Satoni Batista quien manifestó que "llevo la Dirección de Atención al Cliente de la mano con el dueño de la Cachapera con David, mi función es salvaguardar la integridad y la atención de la empresa que va junto con la esencia de lo que es la Cachapera, que es demostrar la calidad venezolana y llegar más allá a nuestro cliente ,ofreciendo un mejor servicio, para que vivan una experiencia bonita y agradable en la empresa".
Víctor Bellido "nosotros somos los de cocina, estoy muy integrado en este equipo de trabajo, con diferentes horarios: mañana, tarde o en la noche. Me gusta mucho mi trabajo, porque es un restaurante venezolano y pues son muy justos con los empleados".
Luis Miguel Trujillo quien será el encargado de los camareros en este nuevo Restaurante, destacó que se siente muy contento porque podrá trabajar cerca de su casa y ante esta nueva responsabilidad llena de retos está muy agradecido, porque anteriormente trabajaba como camarero.
Anderson Alvarado "mi trabajo es con la producción y cualquier tarea que nos haga falta en equipo, en apoyo junto a mis compañeros hacemos un gran trabajo, me gusta lo que hago y este ambiente donde podemos compartir nuestra gastronomía con otro país ".
También conversamos con el público asistente a la inauguración, quienes mostraron su satisfacción por la ubicación del Restaurante, que definitivamente promete atraer al público que desee probar la gastronomía latina que ofrece este nuevo espacio.
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